Salate de vară rețete ușoare și delicioase

Salate de vară rețete ușoare și delicioase

Iată câteva rețete pentru a pregăti salate delicioase potrivite pentru întreaga familie! Salatele sunt bune ca aperitive, feluri de mâncare unice sau mâncăruri laterale. Să-ți faci salatele una lacomă singură placă adăugați doar ton, ouă fierte, brânzeturi (cum ar fi tofu sau feta), trebuie doar să adăugați componenta proteică.

Roquefort salată
(doze pentru 4 persoane, timp de 30 de minute)

ingrediente:

  • 200 g de salată mixtă
  • 70 g de roquefort
  • 4 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • o lingura de otet
  • sare
  • Pepe

preparare
Spălați salata și apoi o uscați cu o cârpă sau cu centrifuga, puneți-o într-un castron mare în care se va amesteca ușor. Se taie Roquefort în bucăți mici, puse într-un vas și apoi se zdrobesc cu o furculita, se toarnă ulei de spălare și se amestecă din nou până când aveți un sos cremos. Puneți această cremă de Roquefort în vasul de salată, se adaugă oțet, sare și piper și se amestecă. Serviți imediat. Dacă doriți, puteți înlocui roquefortul cu alte brânzeturi, cum ar fi gorgonzola non-cremă.

Salata colorata cu legume mixte
(doze pentru 4 persoane, timp de 30 de minute)

ingrediente
:

  • 300 g de varză roșie
  • 2 capete de endive belgiene
  • 1 grămadă de rachete
  • 1 piper galben
  • 2 cepe de primăvară
  • 1 lămâie
  • 50 g de miez de nuc
  • mustar în boabe de modă veche
  • ulei de măsline extra virgin
  • sare
  • Pepe

preparare
Spălați ceapa, curățați-o și tăiați-o în felii. Se spală ardeii, se scot semințele și filamentele, tăiate în apele subterane și apoi îndepărtați coaja cu un boxcutter ascuțit și se taie în fâșii. Spălați salata belgiană, tăiați frunzele mari, cioplite și lăsați cele interioare mai mici. Spălați varza roșie și apoi transformați-o în benzi subțiri folosind un cuțit foarte ascuțit, spălați și uscați racheta și tăiați frunzele. Tăiați nuci și le țineți deoparte. Ia un borcan și a pus într-o lingura de suc de lamaie, 3 linguri de ulei de masline extra virgin, 1 linguriță de muștar, sare și piper, bate toate ingredientele bine pentru a obține o emulsie omogenă. Luați un bol de salată și puneți toate legumele și nucile, puneți citronnetul și amestecați bine.

Salată marinată
(doze pentru 4 persoane, timp de 1 oră și 15 minute)

ingrediente
:

  • 4 inimi salate curat
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 4 ardei roșii, nu picant
  • 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • sare

preparare
Spălați salata și apoi o uscați cu centrifuga. Curățați usturoiul și tăiați în felii foarte subțiri, spălați ardeii și tăiați în felii foarte subțiri. Puneți bolul de salata și a pus pe un usturoi spațios, ardei și ulei, a pus pe un prosop si apoi o greutate pune la marinat în frigider timp de o oră. Serviți salata în 4 farfurioare, însoțite de carne sau de pui de carne.

Salată de legume și ton
(doze pentru 4 persoane, timp de 30 de minute)

ingrediente
:

  • 75 g de ton cu ulei de măsline drenat
  • 1 rosie mare
  • 1/2 castravete
  • unele măsline din Liguria
  • 75 g de boabe fierte
  • 1 lingurita de ulei de masline extra virgin
  • oregano
  • sare
  • piper

preparare
Spălați toate legumele. Ia castravete și se taie în felii foarte subțiri, dacă doriți, puteți utiliza, de asemenea, un cuțit de curățat cartofi, se taie roșiile în felii subțiri. Ia-un castron și a pus castraveti, rosii, ton tocat, măsline fără sâmburi și fasole condimentate cu ulei, sare, oregano și piper și, dacă doriți să completați cu o stropire de otet balsamic.

Vizionați videoclipul: Top 3 cele mai delicioase salate cu porumb – uimiți-vă cu aceste us delicii! SavurosTV

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: